불고기
(r1 Blame)
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| r1 O:pine0311 |
1 | [목차] |
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| 3 | [clearfix] | |
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| 5 | ==설명== | |
| 6 | 고기를 양념에 재웠다가 불에 익힌 한국 전통 음식이다. | |
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| 8 | ==맛== | |
| 9 | 간장 베이스 불고기는 단짠이다.이로 인해 매운 것이 특징인 대한민국 음식 중에서도 외국인들이 속 편하게 먹을 수 있는 음식이다. | |
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| 11 | ==만드는 법== | |
| 12 | ===졸이는 방법=== | |
| 13 | 1.고기를 먼저 굽는다. | |
| 14 | 2.거기에 간장,설탕,다진 마늘 등을 섞은 양념을 넣고 졸인다.파나 양파를 넣어도 좋다. | |
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| 16 | ===재우는 방법=== | |
| 17 | 1.고기에 사과,파인애플 등을 간 양념을 넣고 냉장고에서 재운다. | |
| 18 | 2.30분 정도 지났으면 꺼내서 익힌다. |