오징어튀김
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| r1 O:pine0311 |
1 | [목차] |
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| 3 | [clearfix] | |
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| 5 | ==설명== | |
| 6 | [[파일:오징어튀김.JPG]] | |
| 7 | 오징어에 튀김옷을 입혀 튀긴 음식이다.꽤 인기가 있고 술안주나 명절 요리로 자주 올라온다. | |
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| 9 | ==만드는 법== | |
| 10 | 1.오징어를 손질한다. | |
| 11 | 2.손질한 오징어에 튀김가루를 묻혀준다. | |
| 12 | 3.묻힌 오징어를 튀김가루와 물을 적정 비율(1:1 정도)로 섞은 반죽에 넣고 버무린다. | |
| 13 | 4.기름에 튀긴다. | |
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| 15 | ==주의== | |
| 16 | 다리의 빨판으로 인해 기름이 꽤 많이 튄다. |