치킨
(비교)
| r1 vs r2 | ||
|---|---|---|
| 1 | [목차] |
|
| 2 | ||
| 3 | [clearfix] |
|
| 4 | ||
| 5 | ==설명== |
|
| 6 | 닭에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 음식이다. |
|
| 7 | ||
| 8 | ==유래== |
|
| 9 | 여러가지가 있으나 그 중 하나는 노예들이 주인들이 먹고 남긴 고깃조각을 튀겨서 먹었다는 이야기다. |
|
| 10 | ||
| 11 | ==만드는 법== |
|
| 12 | 1.닭 조각을 우유에 넣고 재운다.(잡내 제거용) |
|
| 13 | 2.재운 닭을 씻고 치킨파우더와 물을 섞은 반죽에 넣고 버무린다. |
|
| 14 | 3.버무린 닭을 기름에 넣고 튀긴다. |
|
| 15 | ==각 나라별== |
|
| 16 | ==한국== |
|
| 17 | 치킨의 본 고장이라고 봐도 될 정도로 유명하다.특히 '''야식'''으로 유명하다.치킨과 맥주를 같이 먹는 조합이 잘 알려져있다. |
|
| 18 | ==일본== |
|
| 19 | 가라야케라는 이름이 있다. |
|
| 20 | ||
| 21 | ==종류== |
|
| 22 | * 후라이드치킨 |
|
| 23 | * 양념치킨 |
|
| 24 | * 파닭 등등 |