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||<colcolor=#ffffff> '''국적''' ||<colcolor=#ffffff>일본 ||
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|| '''방송 시작일''' ||[[2019년]] 5월 28일 [br] '''{{{#ffffff [dday(2019-5-28)]일째}}}''' ||

[목차]
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== 개요 ==
코우지는 일본의 유명한 셰프로 현재 한국에서 스시집을 운영하고 있다.한국어를 꽤 유창하게 한다.

==경력=
일본 미슐랭3스타 '칸다'출신
청담동 '스시코우지'대표
압구정 '스시카이세이' 대표
강남/광화문/마포/서초의 '스시소라' 대표

==여담=
조리학교를 나오지 않았고 대학에서 전공은 기계공학이라고 한다.대학 때 초밥집 아르바이트 경험이 지금의 자리에 오게 해줬다고.
[[분류:일본의 인터넷 방송인]][[분류:일본의 요리사]]