==설명==
계란과 밥 등을 기름에 볶은 밥이다.만들기 쉬워서 한끼 간단하게 먹기 좋다.
==만드는 법==
1.후라이팬에 기름을 두르고 계란 스크램블을 한다.사전에 파기름을 내도 좋다.
2.여기에 밥을 넣고 볶는다.싱거우면 간장,소금,굴소스 등으로 간을 한다.
3.끝.김치랑 같이 먹든,케챱을 넣든 기호에 따라 먹으면 된다.

==여담==
마오쩌둥의 아들 마오안잉이 전쟁 중 상부에서 부상자들에게 계란죽을 하라고 준 계란을 가지고 계란볶음밥을 하다가 죽었다는 설이 있다.이게 왜 문제냐면 볶기 위해서 불을 피워야 하는데 이 불로 인해 거처가 들통난 것.결국 폭격을 맞고 죽었다.