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김치/요리 (비교)

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==설명=김치는 한식을 넘어 양식과의 통해 여러 바리에이션을 만들고 있고 그 요리들에 대하여 작성한다.
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==요리====[[김치볶음밥]]======김치덮밥===1.파기름을 낸 후 스팸[* 참치도 가능.참치는 참치 기름을 넣어도 좋다.]이 익을 때까지 볶는다.2.이후 김치를 넣어 김치가 익을 때까지 볶는다.3.볶은 요리를 밥 위에 올린다.4.기호에 따라 김,깨,계란후라이,참치 등을 올린다.===김치찌개===술안주가 될수도 있는 음식.특히 소주와의 매치는 기가 막힌다.또한 [[계란말이]]를 빼 놓을수가 없다.1.파기름을 내고 돼지고기를 볶는다.[* 비계 기름 활용,이후 고춧가루를 넣어 고추기름을 내어도 좋다.]2.김치를 볶아야 한다.이건 필수다.[* 묵은지일 경우 생략가능]3.이후 물을 넣고 간장,다진 마늘 등으로 간을 맞춘다.4.기호에 따라 참치,스팸,두부 등을 넣어도 좋다.====바리에이션====출처는 유튜브 랜덤토랑1.고춧가루,다진마늘,간장,설탕,된장 등을 넣어 양념장을 만든다.2.삼겹살을 굽다가 마늘도 넣어 같이 굽는다.3.김치도 넣어 볶다가 사골육수[* 2인 기준 700mL]와 양념장을 넣고 끓인다.4.이후 파,양파도 넣어 익을때까지 끓인다===김치부침개===1.김치를 잘게 자르고 부침가루,계란[* 상황 따라 물 추가 가능]을 넣고 반죽을 만든다.2.기호에 따라 해물믹스를 넣어도 좋다.3.후라이팬에 기름을 두르고 반죽을 부은 후 굽는다.
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==요리====[[김치볶음밥]]======김치덮밥===1.파기름을 낸 후 스팸[* 참치도 가능.참치는 참치 기름을 넣어도 좋다.]이 익을 때까지 볶는다.2.이후 김치를 넣어 김치가 익을 때까지 볶는다.3.볶은 요리를 밥 위에 올린다.4.기호에 따라 김,깨,계란후라이,참치 등을 올린다.===김치찌개===술안주가 될수도 있는 음식.특히 소주와의 매치는 기가 막힌다.또한 [[계란말이]]를 빼 놓을수가 없다.1.파기름을 내고 돼지고기를 볶는다.[* 비계 기름 활용,이후 고춧가루를 넣어 고추기름을 내어도 좋다.]2.김치를 볶아야 한다.이건 필수다.[* 묵은지일 경우 생략가능]3.이후 물을 넣고 간장,다진 마늘 등으로 간을 맞춘다.4.기호에 따라 참치,스팸,두부 등을 넣어도 좋다.====바리에이션====출처는 유튜브 랜덤토랑1.고춧가루,다진마늘,간장,설탕,된장 등을 넣어 양념장을 만든다.2.삼겹살을 굽다가 마늘도 넣어 같이 굽는다.3.김치도 넣어 볶다가 사골육수[* 2인 기준 700mL]와 양념장을 넣고 끓인다.4.이후 파,양파도 넣어 익을때까지 끓인다===김치부침개===1.김치를 잘게 자르고 부침가루,계란[* 상황 따라 물 추가 가능]을 넣고 반죽을 만든다.2.기호에 따라 해물믹스를 넣어도 좋다.3.후라이팬에 기름을 두르고 반죽을 부은 후 굽는다.===두부김치===1.후라이팬에 파와 양파를 넣고 기름을 낸다.2.불 세기를 줄이고 고춧가루를 넣어 파와 양파가 빨갛게 될때까지 볶는다.3.김치를 넣고 익을 때까지 볶는다.고기 추가는 자유4.이후 물에 데친 두부와 함께 세팅한다.5.비주얼을 위해 참깨를 뿌린다.이러면 소주 안주 완성!