김치볶음밥 (r1로 되돌리기)

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==설명=말 그대로 김치가 들어간 볶음밥이다.생각외로 많은 곳에서 볼 수 있다.[* 일반적인 고깃집들은 물론이고 김밥천국 같은 김밥집에서도]==레시피===정통적인 방법==1.파기름을 내고 고춧가루[* 주의사항:강불에서는 고춧가루가 타기 쉬우니 불의 세기를 낮춘다.]를 넣어 고추기름이 나오게끔 한다.파기름을 낸 후 햄,참치 등을 넣어도 좋다.아니면 돼지고기 등이 들어갈 경우 파를 생략하고 고기기름을 내기도 한다.여기서 고추장을 넣는 경우도 있다.2.이후 밥을 넣고 볶는다.신 김치의 경우 설탕을 넣어주고 간을 맞추려면 후라이팬의 한 곳에 간장을 졸였다가 전체적으로 간이 맞춰지게끔 하면 된다.3.기호에 따라 피자치즈를 올리고 약불에서 치즈를 녹이거나 김치볶음밥 위에 계란후라이를 올려서 마무리한다.

요약

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